CAMARGUE INSOLITE

Les recettes culinaires  de nos lecteurs:

Les "petits appétits" ou ceux et celles qui surveillent leur ligne,  peuvent commencer par : LE HACHIS CAMARGUAIS
Aprés on passe aux choses sérieuses, car :
Le top du top de la bonne bouffe camarguaise à mon avis .... C'est ici .
ALLEZ - Y SANS MODERATION !!
Mais mettez-vous aussi en rapport avec  ce site , qui traite de la cuisine traditionnelle arlésienne, avec entre autres :
le cachat les olives cassées Les tripes de thon Escargots des moissons dit Li menssounenco cacalauso a la suçarello Artichauts à la barigoule L’aïgo boulido L’omelette d’oursin la confiture de figues le farci les tellines L’apéritif Artichauts à la barigoule boulettes de viande beignets de fleurs de courgettes les moules farcies L’aioli tomates à la Provençale Alouettes sans tête Beurrre aromatisé tourtoun Panisses Ragoût de mouton aux pois chiche Poivrons grillés Omelette de tomate Tian de légumes Orties en béchamel Pieds et paquets de mouton L’anchoiade La bourride La bouillabaisse